医療法人耕仁会札幌太田病院デイケア・ナイトケア:土曜デイケア

• 土曜合同デイケア活動報告　～百合が原公園ツアー～
  [ 2011-09-17 11:13 ]
• 街の中の森林浴～「土曜デイケア」活動報告
  [ 2011-07-23 17:28 ]
• 土曜デイケアで、アイスキャンドル作りと調理実習
  [ 2011-01-29 17:58 ]
• 土曜デイケア・手打ちうどん作り
  [ 2010-11-27 17:21 ]
• 土曜デイケア･調理実習
  [ 2010-10-23 15:21 ]
• 土曜デイケアで「たまねぎ染め」
  [ 2010-08-22 09:56 ]

　平成23年9月17日の土曜デイケアでは、男性15名、女性6名の計21名が参加しました。百合が原公園散策、そして丘珠空港見学という盛りだくさんのレクリエーションを開催しました。
　公園内温室では『50年に1度しか咲かない花：アガヴェ・パラサナ』を観賞。咲いてしまうと後は全て散ってしまうそうです。曇天にも関わらず、その花を見るために当院だけでなく、たくさんの人たちが訪れていました。　　丘珠空港見学では、札幌の歴史を辿るパネル展が期間限定で開催されており、札幌市の成り立ちについて新たな発見が多くありました。
篠田　真弓（2FDC）
　　　　　　　　　　↑秋風が寒いですが、まだまだ花が咲いていました。

　　　　　　　　　　↑花の部分です。葉はテキーラの原料となるそうです。
　　
　　　　　　　　　　　　　↑『リュウゼツラン科アガヴェ・パラサナ』人1人分以上もある大きな丈でした。

　　　　　　　　　　↑離陸時の飛行機に遭遇！迫力です！

　　　　　　　　　　　↑大勢で外で食べるお昼は絶品！

平成23年7月23日の土曜日デイケアでは「街の中の森林浴」と題し、北大植物園散策に出かけて来ました。お天気にも恵まれ、気持ちの良いひと時を過ごすことが出来ました！
　園内には、札幌で初めて植樹されたライラックや、大きいもので4メートルにもなるという蕗(フキ)、美しいバラ園等があり、「こんな身近に、癒しのスポットがあるとは思わなかった」との声も聞かれ、新たな地域の魅力に気づくきっかけとなりました。
　　　　　　　　　　　　　　　　まるで傘のようなフキ！これも食用になるそうです。(驚)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　植物園の入り口で記念撮影

緑に囲まれ、気持ちも解放!!
「はいチ～ズ。」

　　　　　　↑平成22年1月29日（土）土曜デイケアでアイスキャンドル作りと調理実習を行ないました。

　　　　　　↑この日はとても天気が良かったのですが、最高気温が－2℃と低くしかも風がやや
　　　　　　　 強かったので、アイスキャンドルを担当していたメンバーは寒さをこらえながらの屋外作業でした。
　　　　　　　 一方、調理班は腕によりをかけて温かい豚汁とおにぎりを作り、みんなのお腹を温めてくれました。

　　　　　　↑午後からも作業は続き、しっかりした土台ができあがった後、今年の干支にちなんで
　　　　　　　 かわいらしいウサギが中央にできました。その周りをアイスキャンドルで囲んで完成しました。
　　　　　　　 もちろん体はすっかり冷えてしまったので、調理班が作ってくれた温かい紅茶とプチケーキを食べ、
　　　　　　　 ほっと一息ついたあと、点灯式を行ないました。

　　　　　　↑まだ外は明るかったのですが、点灯してみるととてもきれいで「素敵だね」という声と共に
　　　　　　　 携帯のカメラで写真を撮っている方もいました。
　　　　　　　 また、2階の渡り廊下から見てくれた方もいて、ガラス越しに大きく腕で○を作って
　　　　　　　 ほめてくれました。

　　　　　　↑夕方にはすっかり暗くなり、さらに幻想的な景色になりました。
　　　　　　　 本当に寒い中での作業だったのですが、みなさん頑張っていました。お疲れさまでした。

　　　　　　　↑平成22年11月27日（土）、土曜デイケアで手打ちうどんに挑戦しました。
　　　　　　　　各デイケアから約30人の希望者が集まり、腕によりをかけて作りました。
　　　　　　　↑始めにスタッフからうどんの打ち方の説明を受け、4～5人で1グループとなり調理を開始。
　　　　　　　 初めての体験でぎこちなく粉を混ぜていくグループ、“昔取った何とか…”で器用にこねていく
　　　　　　　 　グループとさまざまでした。
　　　　　　　↑もちろん、自分たちで作ったうどんは自分たちで試食。つゆも出汁を取るところから始めたもので、
　　　　　　 　とても美味しくできました。グループごとに太さやコシの特徴が出たうどんを楽しみ、体の中から
　　　　　　 　温まりました。

　　　　　　　↑「おいしい！」笑顔がほころびました。
　　　　　　 　 うどんの次はパスタに挑戦？という噂も…楽しみです。

平成２２年１０月２３日、土曜デイケアで調理実習を行いました。
三つのデイケアから、参加を希望した約20人が集まりました。
メニューは「石狩鍋」「炊き込みご飯」「濃厚ごまプリン」の三つです。それぞれ担当を決めて調理に取り掛かりました。
野菜を切ったり、ごまを摺ったり、協力して作業を進めていきます。

出来上がりです。少し肌寒くなってきたこの頃、温かいメニューがとてもおいしかったです。
「おいしかった、大成功！」「野菜がたっぷりでヘルシーだし、炊き込みご飯は少し薄味だったので、高齢者にもいいかも」「プリンはとても濃厚で、気に入った」などの感想が聞かれました。
午後からは映画鑑賞、午前中に皆の意見を聞いて借りてきた「シャーロックホームズ」を見ました。

充実した土曜日が過ごせたと思います。
次の開催は来月になりますが、また楽しい企画になることを期待します。

月に２回、土曜デイケアが行われます。
今回は、「たまねぎ染め」と「牛乳寒天作り」をしました。
たまねぎの皮を煮詰めて作った汁に、天然素材のストールやハンカチなどを浸して染めました。
綿の布を縫いつめたり絞ったりして、模様を作っているところです。
まだ熱いたまねぎの煮汁に、浸しています。

このあとミョウバン液で色素を定着させると、意外と鮮やかな「からし色」に近い色に染め上がりました。
この作品の山水画は、牛乳で描いたとのこと、各自工夫をこらした作品になりました。

午後からは牛乳寒天を作りました。
冷たくさわやかなデザートが簡単にできましたが、シロップのレモン汁の量が多くて、少し酸味が強かったという反省点もありました。
それでもおいしくいただきながら、出来上がった「たまねぎ染め」の作品を発表しました。
「たまねぎでこんな色が出ると思わなかった」「思ったよりきれいな模様ができて嬉しい」「またやってみたい」
といった感想が聞かれました。

今回はたまねぎの皮を集るなど準備段階からメンバーも協力して行ったため、出来上がった喜びもひとしおでした。